砂糖は健康に良くない、と言われていて、砂糖断ちをやってみたという人の話を聞くことがあります。
かく言う私も、過去に数回、砂糖断ち（正確にはナチュラルハイジーンプログラム）をやった経験があります。
今回、久しぶりに砂糖断ちチャレンジをすることにしました。
砂糖断ちチャレンジ
今回の砂糖断ちでは、白砂糖だけでなくて、黒砂糖や三温糖、甜菜糖、はちみつ、メープルシロップ、アガベなど、精製された糖類はすべて摂らないことにします。
この砂糖断ちプログラム（精製された糖類を断つ）は、以前にもやったことがあります。
砂糖類の中でも、よく言われるのが白砂糖の健康への悪影響。
私が以前、実践していたナチュラルハイジーンの松田麻美子さんの著書によると、
白砂糖の弊害には下記のようなものがあるそうです。
- 血糖値が急上昇する（糖尿病のリスク）
- 高血糖になるとガンのリスクが高まる
- ミネラルバランスを崩壊させる
- 免疫システム、消化システム、脳神経システム、骨の健康維持などの機能を低下させてしまう
- 肥満、心臓病、脳梗塞リスクの助長
- 老化の促進（糖化最終産物AGEを過剰に製造）・肌の衰え
- ホルモンバランスを崩壊させる
まあ、本にはもっと書いてありますが、このくらいにしておきます。
砂糖断ちプログラム中に避けるもの
私は、甘いもの好き。
でも、もともと砂糖やそのほかの精製された糖類はそこまでたくさん食べていないつもりです。
（あくまでも「つもり」ですが・・・）
とは言え、チョコレートが好きなので、ナチュラルキッチンで買ったオーガニック・ハイカカオのチョコは少量だけどよく食べているし、ときどき市販のお菓子、たまにケーキも食べるので、それなりに砂糖は食べています。
▼チョコはこれを食べてます。
オーガニック・ハイカカオチョコレート ギタード C-74 1Kg 【アメリカ産・クーベルチュール・カカオ分74%】【有機JAS認証品・フェアトレード】【ナチュラルキッチン】
それから、iHerbで携帯食、非常食用に買っているエナジーバーも、必ず糖類は入っているし。
なので、砂糖断ちの間は、こういった糖類が入っている加工品は食べないことにします。
また、砂糖が入っている調味料は、オイスターソース・めんつゆ・沙茶醤（サーチャージャン）の３つが現在我が家にはあります。
これら調味料も使いません。
我が家に今ある糖類は
- 黒砂糖（たまに作るパンの発酵用）
- はちみつ（養蜂をしている知人からのいただもの）
このふたつだけです。
プログラム期間中は、これらをすべて使わないようにします。
最後に
松田麻美子さんによると、「３週間で舌の味蕾（みらい）もリセットされる」そうなので、このプログラムも3週間にしました。
以前にこのプログラムを実行したときは、体によい影響がありました。
（鼻炎気味なのですが、鼻水が止まったりとか）
私の場合、ダイエットが目的ではありませんが、ダイエットしたい場合なら痩せることができるかもですね。
砂糖類を断つと言っても、果物やドライフルーツでおいしいスイーツも作れるし、（例えばこんなもの）そんなに不自由はないかな？
（たぶん）
今回、どんな心身の変化があるか楽しみです。
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