日曜日にガスコンロが壊れてしまいました。
我が家ではご飯を炊くのも土鍋だし
ガスコンロは必須。
急いで新しいガスコンロを探しました。
新しいガスコンロ
ガスコンロがないので
おかず等はオーブンを使って調理したりしてます。
（電子レンジは持ってない）
これは沖縄の夏の定番、ヘチマと、ゴーヤー、えのきをオーブンで加熱したおかず。
ヘチマは水分がかなり多い野菜なので
あらかじめ塩を少しまぶして、しばらくおくと、
へちまの水分が出て、それだけで他の野菜もうまく調理ができます。
イワキの耐熱ガラス製パイ皿で調理してます。
普段は焼き菓子を作るのに使用したり
そのまま普通にお皿としても使えるので便利。
実は、半年以上前から、母が料理をできなくなってしまったので、
（精神的な理由が大きいと思うけど、手が以前のようにうまく使えないようで）
しょっちゅう私が行って母の食べるものを料理しているのだけど
母の食べるものを作るついでに
母のところで私が炊いたご飯や、
圧力鍋で蒸したサツマイモ等を
我が家用に少しもらってきたりして
なんとかしのいでます。
それで新しいガスコンロについては
地元の家電量販店もチェックして
結局、ネットで注文しました。
思っていた通りの白いガステーブルを。
点火には、今までうちで使っていたダイヤル式（っていうのか分からないけど）の回すタイプのつまみではなくて
点火ボタンを下に押すタイプのもので
使いやすそうです。
それ以上に重要なのが安全設計。
「コンロ30分消火あんしんモード」というのがあるので
万が一の消し忘れにも安心。
トップの掃除もしやすそうです。
注文したのはこれ。
届くのに注文してから10日くらいかかるようで
うまくいけば来週末までには
我が家に来てくれると期待してます。
★もともとローフーディストをやっていた時期もあったので
非加熱でも食べられるものが色々あるという知識は
持っていてよかったなと思ってます。
最後に
ガスコンロがないだけで
電気もガスも止まっているわけではないけれど
やっぱり不便。
災害などで実際にガスが使えなくなったらどんな感じか、
想像しながら
この数日間を過ごしています。
災害対策でカセットコンロも用意してはあるので
週末には使ってみようかな。
カセットコンロは災害用備蓄に必須。
我が家ではイワタニのカセットコンロとガスを備蓄してます。
お読みいただきありがとうございました。
