私、ふだんはなるべく手間を省いて「パターン化した食事」をしております。
が、もともと料理は好きなので、時間のあるときは新しいレシピを試してみることもあります。
そんなとき、ネットでのレシピ検索に私が使っているのが「Quugle」。
「Googleのカスタム検索」を使い、プロのレシピがヒットしやすくなっているレシピ検索エンジンです。
短時間で、効率的に良質なレシピにたどり着けるのでお気に入りです。
レシピ検索エンジン「Quugle」
Google でレシピ検索をすると、決まってトップに出てくるのがクックパッドのレシピ。
それから、外部サイトからの引用をまとめた「まとめサイト」も検索の上位に出てきますよね。
クックパッドにも良いレシピはありますが、「この分量はどうかなぁ？」と首をかしげざるを得ないようなレシピもあります。
（そうは言いつつ、私も以前クックパッドにレシピを投稿したことがありますが）
一方、レシピ検索エンジンQuugleでは、クックパッド・楽天レシピ・まとめサイトは検索から除外。
Quugleについて、開発者の説明によると
私が思うに料理が好きであれば「許容時間内でなるべく美味しい料理を作りたい」という気持ちが誰しもにあると思います。
更にご自身の経験値を越えた料理を求めているからこそ本を読んだり、レシピを検索したりするはずです。
ですので、なるべく丁寧で良質なレシピを用いて、許容時間内に収まるように自分で工程を咀嚼するという方法がベストではないでしょうか。私は強くそう思いました。
そんな思いから和食という制限も越えて素晴らしいレシピがなるべく短時間でストレス無く発見出来るように、Googleのサービスであるカスタム検索を二ヶ月間最適化し、今に至ります。
すでにQuugleで料理名か食材名を入力して検索すると、現場で活躍するプロの貴重なレシピや、料理研究家の本気のレシピがヒットしやすくなっていると思います。
ためしに検索してみると
パイシートが余っているので、何か良いレシピがないかなと検索してみました。
検索ワード：パイシート 塩味
Googleで検索した結果
１ページ目の10件中、上位の4件がクックパッドでした。
Quugleで検索した結果
プロの料理人や料理研究家のレシピ、食品メーカーのレシピなどが上位に来ました。
Quugleのレシピ検索では、サムネイル画像が必ずつくようになっているというのも、料理のイメージがしやすくてよいポイントです。
Quugle検索のやり方
サイトはこちらです。
検索ワードの入れ方は
- 料理名や材料名
- シチュエーションに絞ってレシピ検索（例：パーティー）
- 季節やイベントに合わせたレシピを検索（例：クリスマス）
などいろいろな検索のやり方があり、検索の仕方によって様々なアイデアを見つけることができます。
最後に
レシピ検索をして、プロの料理人による意外な食材の使い方や組合せ、料理法などを発見するのはとても楽しいです。
Quugleを使うと、そんなプロのレシピを短時間で見つけることができるので、すごく効率的。
レシピ検索にそんなに時間をかけていられないし、ダラダラと色んなレシピを見ていると疲れてしまうので、良質レシピだけが検索にひっかかるようになっているQuugleはとても便利です。
興味のある方はぜひ使ってみてくださいね。
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