先日、知人宅に遊びに行ったらパッションフルーツを出してくれました。
知人が自宅の庭で作っているパッションフルーツです。
ハワイでは「リリコイ」という名で、スイーツの材料などとしても人気のフルーツですね。
パッションフルーツ
知人宅で、お茶と一緒に出してくれたのが、このパッションフルーツ。
ジューシーで、見るからにおいしそう。
パッションフルーツは、沖縄に移住するまではほとんど食べたことがありませんでした。
沖縄でも、そんなにたくさん出回るフルーツではないので、あまり食べる機会はありません。
しかもそんなに安くもない。
なので、自家製パッションフルーツはとっても貴重です。
ネットで調べてみたら、鹿児島が生産量は日本一、あとは沖縄、東京都の小笠原などで作られているそうです。
また、意外な栽培地として、岐阜では露地栽培もしてるとか。
どちらにしても、珍しい果物ですね。
パッションフルーツの食べ方と味
半分に切ってスプーンですくって食べます。
種の周りに果汁がとろっとついていて、種ごと食べるのですが、種はじゃりじゃりしているので、人によってはちょっと食べにくいかも。
味は、実によって差があり、酸味が強めのもの、甘めのものとありました。
甘めのものと言っても酸味がある、甘酸っぱい味です。
私は甘めのほうが好き。
パッションフルーツ、私の母はそれまで「あんまり好きではない」と食べなかったのですが、この知人宅で出してくれた自家製のものは口にあったらしく「おいしいおいしい」とよく食べてました(^^)
パッションフルーツの栄養
パッションフルーツに多く含まれる栄養素は以下のようなものがあります。
- ベータカロチンが豊富。ベータカロチンは、体内でビタミンＡに変換され、活性酸素を抑える働きがあります。
- ビタミンＢ６
- ビタミンＣ
- 葉酸
お土産にもいただきました
知人宅から帰るとき、お土産にとパッションフルーツをいただきました！
こんなふうに皮にしわが出てきたら。食べごろです。
皮から甘酸っぱい、いい香りがしています。
豆乳ヨーグルトにかけて食べてもおいしかったです。
最後に
パッションフルーツをくれた知人、この他にもフルーツや野菜をたくさん育ててるので、野菜もびっくりするほどいっぱいお土産にいただきました！
そして、畑をやっている旦那にはパッションフルーツの苗までくれたので、彼は早速畑に植えたようです。
うまく育って実が生ってくれるといいなぁ。
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