愛用してきたデロンギのコンベクションオーブンが壊れてしまったので、買い替えを検討してました。
検討の結果、アイリスオーヤマのコンベクションオーブンを注文、この商品が届きました！
アイリスオーヤマのコンベクションオーブン
私が買ったのは、こちらの商品です。
アイリスオーヤマ コンベクションオーブン 15L PFC-D15A-W
段ボールから出して、まずリビングに置いて写真を撮りました。
前のオーブンよりも、ダウンサイズしたかったのだけど、使い道を考えたらこのオーブンになりました。
扉を開いて、トレーなどを引き出したところ。
- 焼き網
- トレー（天板）
- パンくずトレー
が付いています。
トレーは、デロンギのものと比べるとすごく軽いです。
機能としては（メーカーさんの説明より）
-
コンベクションオーブン機能：表面をカリッと焼き上げるオーブン調理や、ノンフライ調理ができる。油で揚げずにヘルシーなフライや揚げ物を簡単に作れる。（←これすごく良さそうです。）
- オーブン機能：上下のヒーターで、トーストなどがムラなく焼き上がる。
-
グリル機能：上部からのヒーターのみで、一気に表面を焼き上げる。焼き目をつける料理に向いている。
-
スローベーク機能：食材にじっくり火を通したい時に下火だけで加熱できる。
調理の最後の仕上げにも使える。
選んだ理由
以前の記事で、購入候補にあげていたオーブンは３つありました。
今回買ったコンベクションオーブン以外のふたつは、オーブントースターでありながら温度調節もでき、しかもコンパクトで魅かれたのですが。
最終的にアイリスオーヤマのコンベクションオーブンを選んだ理由は
- 上下ヒーターの切替ができる、つまり上のヒーターだけ、下のヒーターだけ、という使い方ができるから（←実際、こういう使い方をすることが多かったので）
- 60～250℃の温度調整幅がある
- コンベクションオーブンの機能も魅力的だった
ということです。
オーブントースターもかなり性能は良さそうでしたが、それでもやはり作れる料理の幅を考えると、このコンベクションオーブンが圧倒的。
自宅で健康的なパンとかお菓子、お惣菜を作るために、オーブンは私にとって必須なので、少々大き目だったけども（今まで使っていたデロンギのオーブンと同じ位の大きさ）アイリスオーヤマのコンベクションオーブンに決めました。
私は先週Amazonで注文しましたが、5300円弱で買えました。
（昨日Amazonで見たら、 9,342円の10％オフっていうことで、なぜかずいぶん値上がりしてたので、ラッキーでした！）
これだけの機能が付いたコンベクションオーブンがこの値段って。ほんとにこんな値段でいいのかな、っていうくらい安い・・・。
バナナ・ココナッツケーキを焼いてみた
早速、ケーキを焼いてみました。
表面をカリッと焼き上げるケーキに最適な、コンベクションオーブン機能を使ってみました。
デーツシュガー、バナナ、ココナッツオイル入り。
上にはバナナのスライスとクルミをのせて。
デーツシュガーで甘みをつけているので、砂糖断ち中でもOKのお菓子です。
砂糖を控えたいあなたにおススメ【デーツシュガー】ロー＆未精製の甘味料。
表面はカリっとして、甘さもちょうどいい感じにおいしくできました！
まだ試作ですが、いずれレシピをのせたいと思います。
最後に
実は、壊れてしまったデロンギのオーブンにもコンベクションオーブンの機能は付いていたのだけど、使ったことはありませんでした。
というのも、詳しい説明書とかレシピ集とかがなくて、コンベクションオーブンとしての使い道がイマイチわからなかったからです。
今度の新しいオーブンでは、コンベクションオーブン機能も使って色々と作れそうなので楽しみです。
また何か作ったらブログでご報告しますね。
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