北海道の天候不順が原因で
玉ねぎの値段が高騰しています。
昨年の同時期に比べて、およそ2倍の価格になっているとか。
家計に厳しい状況ですが
我が家では乾燥玉ねぎをまとめて買っておいたので
今、助かっています。
乾燥玉ねぎ（ドライオニオン）
ここのところずっと、
食品や日用品などの値上げが続いてますが
来月はさらに値上げする企業がたくさんあるそうで
こんな記事も見かけました。
日用品は6月以降にさらに値上げ 「いまが最安値」と考えてまとめ買いも視野に
そんなご時世、私が買っているのが
以前にもご紹介した、
アイハーブで売っているオーガニックの乾燥玉ねぎ。
夫婦でハマってしまって
サラダにかけたりして毎食のように食べるようになりました。
備蓄用にもピッタリということでまとめ買いし
今、2キロくらいの在庫があります。
昨日、また追加オーダー入れました。
（乾燥玉ねぎの場合、生玉ねぎのおよそ1/10量になるので
2キロの乾燥玉ねぎだと生玉ねぎに換算すると約20キロ分です）
１袋が500g弱の大きな袋で
結構、使い出がありますが
我が家ではあっという間になくなってしまいます。
この乾燥玉ねぎ、現在出荷されているものの賞味期限が
2025年の2月となっています。
長く保存できるのも長期備蓄もできて良いですね。
このようなみじん切りなので、そのままサラダのトッピングでも良いし、スープなどの加熱に使ってもOKです。
Frontier Co-op, 有機白タマネギのみじん切り、453g（16オンス）
★Frontier Co-op は今週、セールブランドになっているため、
売り切れる商品が出てくるかもしれません。
アイハーブで買える、備蓄におすすめの食品
乾燥野菜はやはり備蓄に良いですよね。
私は、Frontier Co-op, オーガニック 野菜スープブレンド、 16 oz (453 g)
も備蓄用にまとめ買いしましたが、
こちらは乾燥玉ねぎと違い1年程度の賞味期限になっています。
が、野菜不足のときには助かるし、
オーガニックでこのお値段も嬉しいです。
その他に備蓄用としておすすめなのが
はちみつです。
防災の専門家の方も、はちみつは長期保存向きということで勧めていました。
賞味期限は2年位になっていますが
実際には純粋なはちみつであれば
もっとずっと長く保存できるそうです。
アイハーブでは、Y.S. Eco Bee Farms のローハニーなどを買ったことがあって
また買いたかったのだけど、あいにく6月まで在庫なし💦
なので、今回はいつも買っているタヒニのメーカーさんKevalaのローハニー（非加熱）を買ってみました。
産地がはっきりしているのも安心かなと思います。（メキシコ・オアハカ産）
長期保存の場合はガラス瓶入りが良いですね。
Kevala, オーガニック 生 オアハカ・ハニー, 16 オンス (454 g)
その他には、やはり魚の缶詰。こちらのブランドは基本的にはBPAを使わない缶を使っているとのことでリピしてます。
Crown Prince Natural, 皮なし・骨なしサーディン、油を使わず水で手詰め、4.37 オンス (125 g)
ケールパウダーも1年半から2年位もちそうなので備蓄してます。
Amazing Grass, Organic Kale Powder, 5.29oz (150g)
ビーツパウダーも。
California Gold Nutrition, スーパーフード、オーガニックビートパウダー、8.5 oz (240 g)
ガーリックパウダーも余分に買いました。
Simply Organic, ガーリックパウダー 3.64 oz (103 g) - iHerb.com
あとは、タヒニ、オートミールもストックに加えてます。
スナックバーやクラッカーも良いのですが
賞味期限は短めです。
（それにしてもクラッカー類は値上がりしてしまって、最近は全く買ってません）
普段、よく食べているものは余分に買う感じで備えてます。
他にも色々あるかと思いますが
とりあえずこんなところで。
アイハーブの良いところは、
各アイテムのページに賞味期限も記載されている点です。
備蓄にする場合には、かならずこの賞味期限もチェックするようにしています。
▼こちらにリンクをまとめておきます。
Frontier Co-op, 有機白タマネギのみじん切り、453g（16オンス）
Frontier Co-op, オーガニック 野菜スープブレンド、 16 oz (453 g)
Kevala, オーガニック 生 オアハカ・ハニー, 16 オンス (454 g)
Crown Prince Natural, 皮なし・骨なしサーディン、油を使わず水で手詰め、4.37 オンス (125 g)
Amazing Grass, Organic Kale Powder, 5.29oz (150g)
California Gold Nutrition, スーパーフード、オーガニックビートパウダー、8.5 oz (240 g)
Simply Organic, ガーリックパウダー 3.64 oz (103 g) - iHerb.com
▼iHerbでのお得な買い方とおすすめアイテムはこちら。
最後に
アイハーブより、セールのお知らせが来ました。終了しました。
円安とインフレでアイハーブも価格が上がっているので
セールは嬉しいです。
セールが始まって昨日、私もすぐにオーダー入れました。
チョコレートも今後、高くなりそうなので少し備蓄しています。
ご参考まで、昨日私が入れたオーダーの全アイテムはこちらから見られます。
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