少し前にiHerbでちょっと変わったインドの健康食品「チャワンプラッシュ」
を購入しました。
レビューを見てずっと気になっていて・・・
そしてこれが、スパイス好きにはたまらないおいしさ！だったのでご紹介します。
チャワンプラッシュ
インドの伝統的なハーブブレンドという「チャワンプラッシュ」、
様々なインドのハーブ、スパイスがブレンドされたという「ジャムのような」食品です。
見た目が謎、な感じ・・・の黒い物体。
ねっとりとしたジャムのような食品です。
お味のほうは・・・
プルーンジャムのような甘酸っぱさでおいしい！
そしてそこに、たくさんのスパイスとハーブが醸し出す複雑な味。
甘いんだけど、ピリッとした辛さもあり。
ちょっと味わったことのない不思議な味ですが
スパイス好きの私たち夫婦にはヒット！
なんだか気分も良くなる(^^)
スプーンですくって食べます。
かなり気に入りました。
商品の説明を転載しておきますね（iHerbより）。
ヒマラヤ生まれのチャワンプラシュは、世界でも特に高濃度で還元力に優れたビタミンCの素となるアムラ（アマラキ）を含む、伝統的なハーブブレンドです。
スプーン1杯で、病気に負けない身体づくりをサポートし、お腹の調子を整えるおいしいレシピが完成しました。
あらゆる年齢とドーシャの人びとに2,000年間親しまれてきたこのレシピで、毎日のお食事に健康的な食品を気軽にプラスし、心と体に栄養を届けます。
アムラという果実がメインのようです。
原材料は以下の通り。
アムラ果実、インドクズの根、ロングペッパー果実、ビャクダン、マイソールカルダモン種子、マラバルナッツの木の葉、スペイン産根、アルジュナ樹皮、アシュワガンダの根、シャタバリの根、バコパの葉、聖なるバジルの葉、chebulic myrobalanの実、生姜、ヨーロッパグレープフルーツ、カンゾウの根、蓮の花、ジャタマンシの根、ニームの葉、バクの実、インドのチノスポラの茎、Phyllanthusのハーブ、タケイソウ根、ヒラメの根、ハート形のシダの根、ヒマラヤのピスタチオの実、Lepadenia leaves、 Boerhavia根、イチジク、クローブのつぼみ、真のシナモン、インドのカシアの葉、メスアの花、真のサフランの柱頭
以上のハーブ・スパイスブレンドに
ギー（透明バター）、蜂蜜＆ゴマ油が加えられています。
スパイスは、半分以上が未知のものですが💦
これが実際に健康に役立ってくれたら嬉しいですね。
健康にどの程度良いかははっきりとはまだ分かりませんが
おいしいので食べるのが楽しみなアーユルヴェーダ食品です。
値段もお手頃。
ちょっと変わったものを試してみたい方、どうぞ。
Himalayan Institute, チャワンプラシュ、1.1 lbs (500 g)
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最後に
しばらくiHerbのオーダーしてないので
注文したいものがたまってきました。
セール期間が終わらないうちに一度、オーダー入れる予定です。
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