食生活

 「健康に良い食べ物は何か」ということについて、情報が様々出回っています。 「コーヒーは身体によい」という研究者もいれば「コーヒーは健康に悪いから飲むな」という研究者もいて、ともすると情報に踊らされが ...

 西日本の豪雨被害、ネットやTVのニュースで見て驚愕しています。 被災された皆さまに、心からお見舞い申し上げます。  そして一日も早く、もとの生活に戻れるようにお祈りしています。

 普段からなるべくヘルシーな食生活を心がけているつもりですが、時にはジャンクなお菓子を食べようかな～なんて気になってしまうこともあります。  が、結局そういうお菓子を食べると後で後悔するので、まず買う ...

ロイテリ菌、ご存知ですか？ 私は先日、TVで白澤卓二先生が紹介していたのを見て、初めて知りました。 身体にとって有益な乳酸菌などを摂る「菌活」によって、腸内フローラのバランスを整える、ということは今ま ...

 ミニマリスト沼畑直樹さんの著書「ミニマルごはん　食材も作り方も器もすべて最小限のシンプルキッチンライフ」、図書館で見つけたので読んでみました。 ミニマルな食卓を実現するための「ヒント」やレシピが書か ...

 今回の台湾旅行、残念ながら旦那は仕事の都合で家で留守番でした。  私が留守の間、旦那が食事に困らないように、旅行の前日に日持ちする５品の簡単なお惣菜を作りました。

先月買った、アイリスオーヤマのコンベクションオーブン、油で揚げることなく「揚げ物」ができる！ということで、トライしてみました。 まず作ってみたのが、鶏の唐揚げ。 揚げずにオーブンで唐揚げってどうなの？ ...

中国に行った（と言っても、別の国に行くための経由でしたが）友人から、中国土産をもらいました。 ナチュラル志向の私のことを考えて選んでくれた消えモノのお土産ー食べ物ふたつです。

食べ物によって、日焼けしやすくなるものがあるということは以前から知っていましたが、それほど気にしてませんでした。 が、先日たまたまTVでその話を聞いて「これは気を付けたほうがいいなぁ」と考え直したので ...

昨日の記事で、ゴールデンウイーク中は多めの作り置きをして家事をラクしたいこと、書きました。 ゴールデンウイーク中の食事は、多めの作り置きでラクします！ そして昨日のランチは、台湾のオーガニックショップ ...