食生活

クリスマスは昨日でしたが 我が家では、仕事の都合などで今日26日にクリスマスケーキを食べました！ 私にとっては生まれて初めて（覚えている限りでは）のクリスマスのホールケーキでした♪

コロナ禍になってから外食を控えてきました。 私は高齢の母といつも接していることもあり、 特に注意してきたつもりです。 が、以前によく行っていた、コスタビスタ（EMホテル）のレストランの様子をHPでチェ ...

私は沖縄本島に住んでますが、 ここには、いわゆるデパートっていうのが 那覇にひとつしかないため 移住後はデパートには滅多に行かなくなったのですが 贈答品を遠方に送りたいという機会が最近時々あって そん ...

少し前にiHerbでちょっと変わったインドの健康食品「チャワンプラッシュ」 を購入しました。 レビューを見てずっと気になっていて・・・ そしてこれが、スパイス好きにはたまらないおいしさ！だったのでご紹 ...

先日、地元のファーマーズマーケットに行ったら ヤマイモが入荷してたので早速買ってきました！

レクチンフリーを始めてそろそろ一年。 ゆるめの「低レクチン生活」ですが お菓子などをレクチンフリーで作るのも楽しみです。 そんな我が家で定番となっている「レクチンフリーで使える粉類」のリストをまとめま ...

レクチンフリーに出会ってからそろそろ一年。 今はゆるめの「低レクチン食」にしていますが 「これを食べるとどうも体調に影響が大きいようだ」という食材がだんだん分かってきました。

去年の11月からレクチンフリーを始めた我が家。 現代の食事の主流が「レクチンを含む食材」なので（米、小麦、大豆etc） 完全なレクチンフリーを継続して実践するのは難しいし やる気もないのだけど なるべ ...

レクチンフリー食を始めてもう少しで一年、 思ったように食材が手に入るとは限らないので 普段は低レクチン食になればいいやという考えでやってます。 が、夏が終わり（と言っても沖縄はまだ微妙に夜も暑くて冷房 ...

先日、グリーンバナナ粉を使ったお菓子をご紹介しましたが これを食べたうちの旦那が 「ファーマーズマーケットで緑のバナナを買ってきて食べたらいいんじゃない？」と言うので 「え～緑のバナナなんてあんまり売 ...