食生活

この間、発酵性食物繊維のことをブログ記事にした際、 オートミールを食べていることを書きました。 オートミールは毎日ではなく 時々、朝食で食べています。 今日は、どうやって食べているかをご紹介しますね。

たまに見ている、NHKの「あさイチ」という情報番組で 先日「発酵性食物繊維」の話をしていて すごく重要な情報だったので まとめておきたいと思います。

2019年末頃から始めたレクチンフリー食で 体調が劇的に改善しました！ 今は、低レクチン食を心がけていて、体調も良い感じ。 レクチンを多く含む野菜は、食べなくなったものも多いのだけど レクチンを減らす ...

新型コロナウイルスの感染と 腸内環境の良し悪しに関連性があると分かってきたそうですね。 それを知って、ますますプロバイオティクス等で 腸内環境を良くしておく大切さを痛感しています。

2019年の末頃レクチンフリー食・低レクチン食を始めてから 体調が劇的に良くなったことは 何度もこのブログで書いてきました。 レクチンフリー食では、醤油もNG食材なため、 代替品として「ココナッツアミ ...

「発酵あんこ」、作ってみたいなーと思っていて 最近、初めて作ってみました。 甘酒は前から時々作っていたので、作り方は同じ要領。 南国シンプルライフ「飲む美容液」甘酒作りはカンタン♪冷やご飯と米麹で作る ...

体質的に血糖値が上がりやすく 今年の健診でも「糖尿病予備軍」になってしまったことを書きました。 【メタボ検診】夫婦そろって糖尿病予備軍になってしまった。血糖値コントロール対策について。 血糖値を急激に ...

グルテンや炭水化物の危険性を訴えたデイビッド・パールマター博士の本 「いつものパン」があなたを殺す。 出版時に読んで衝撃を受けました。 この本の第二弾「腸の力であなたは変わる」も、遅ればせながら先月読 ...

去年頃から、野菜スープを常食するようになった我が家。 大好きな野菜がたくさん食べられる具だくさんのスープを毎日のように食べています。 作り方もとても簡単なスープですが、 ファイトケミカル豊富で、免疫力 ...

私は最近、心血管疾患のリスクを上げる「飽和脂肪酸」に注意するようになって チョコレートなんかも実は要注意、 という記事を先日、書いたのですが それで思い出したのが、コレステロールが異常に高くなってしま ...